年度	2007
全部作者	Chen. Ming-Ju. Chen. Kun-Nan and Kuo. Yi-Tzu
論文名稱	Optimal thermotolerance of Bifidobacterium bifidum in gellan-alginate microparticles
期刊名稱	Biotechnology and Bioengineering
卷數	98
期數	2
論文類型	SCI
發表日期	2007-10-01